Excellente (GO)Hospitality

Laatste update op maandag 02 oktober 2017

Samen met het bedrijfsleven starten we in augustus 2017 aan de Laaghuissingel in Venlo met de opleiding Excellente Hospitality. Een exclusief, drie jaar durend programma op niveau 3 voor minimaal 18 studenten die geboren zijn voor de horeca of vrijetijdsindustrie.

De aanleiding

Horecabedrijven hebben veel moeite om jonge, gekwalificeerde gastheren en -vrouwen te vinden. Binnen de sector Hospitality & Wellness leiden we te weinig jongeren op en die écht kunnen voldoen aan het niveau van de arbeidsmarkt en de hogere eisen die gasten in deze tijd aan hospitality stellen. Daarom hebben we contact gelegd met Ria Joosten Catering & Evenementen, Holland Casino en Van de Valk Hotel. Om de aansluiting op de beroepspraktijk te verbeteren, willen we samen met deze bedrijven een nieuwe opleiding vormgeven en inrichten: Excellente Hospitality.

Het projectdoel

Aanvankelijk was het de bedoeling om vanaf augustus 2017 in Venlo te starten met Excellente Hospitality. Deze brede en exclusieve opleiding op niveau 3 zou studenten recht geven op twee diploma’s: ‘Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw’ en ‘Zelfstandig medewerker Leisure & Hospitality’. De drie meest excellente studenten konden daarbij rekenen op een baan bij de deelnemende bedrijven: Van de Valk Hotel, Holland Casino in Venlo en Ria Joosten Catering & Evenementen in Neer.

Dit maakt het project innovatief en vernieuwend

Vernieuwend is dat we deze opleiding samen met het bedrijfsleven vormgeven door middel van uitdagende projecten workshops en modules. Dat maakt het voor studenten tot een opleiding met een plus.

Eindresultaat

Door tijdgebrek is het helaas niet gelukt om voldoende studenten te werven en hebben we besloten om de start van Excellente Hospitality een jaar uit te stellen. Die tijd gebruiken we om de opleiding aan de hand van nieuwe inzichten wat anders vorm te geven en te organiseren.

Hoe nu verder

De planning is aangepast. Met ingang van het nieuwe schooljaar 2018-2019 starten we in Venlo en Weert met de opleiding Excellente Hospitality. Een exclusief, drie jaar durend programma op niveau 3 voor excellerende studenten. Samen met het bedrijfsleven willen we onderdelen uit de mbo-opleidingen Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw, Zelfstandig medewerker leisure & hospitality en Zelfstandig medewerker travel & hospitality samensmeden tot één allesomvattend en hoogwaardig programma dat naadloos aansluit op de praktijk: Theorie gecombineerd met uitdagende modules, workshops, projecten en stageopdrachten, verzorgd door docenten en bedrijven.

Inmiddels hebben we bij het ministerie een aanvraag gedaan voor een cross-over; een nieuwe, allesomvattende horecaopleiding die we zelf samenstellen uit onderdelen van drie bestaande opleidingen. Als deze cross-over wordt goedgekeurd, kunnen we het nieuwe opleidingstraject concreet gaan vormgeven en via een brede wervingscampagne onder de aandacht brengen. Vanaf september 2018 kunnen we dan van start met de eerste lichting studenten Excellente Hospitality.

Meer weten?

Hans vertelt je graag meer! Neem contact op via:

Reacties (0)

Reactieformulier

Meer weten?

Hans vertelt je graag meer! Neem contact op via:

Laat een reactie achter